MeisterKlug Demo anfragen
MeisterKlug für Bäckereien und Konditoreien

Weniger Büro.
Mehr Backstube.

Brötchen vorbestellen, Torten konfigurieren, frisch aus dem Ofen melden: MeisterKlug erledigt das Drumherum. Sie backen, prüfen und geben frei.

Sie geben alles frei Persönliche Einrichtung 30 Tage Geld zurück
Auslage voller Brote und Brötchen MeisterKlug Logo: Krone, Brot, Wurst, Hackbeil und Messer über einem Band mit dem Schriftzug MeisterKlug
Live
  • Frisch aus dem Ofen: Laugenbrezeln, 14:20 Uhr
  • Sonntagsbrötchen: noch 12 Beutel frei
  • Brot der Woche: Dinkel-Walnuss gewinnt
  • Ab 17 Uhr: Reste-Retter-Tüte zum halben Preis
  • Neu: vegane Zimtschnecken
Bäckereien

Besonders gefragt in der Bäckerei

Dazu kommen die fünf Module von MeisterKlug, die alle Branchen nutzen.

  • Laugenbrezeln auf dem Holzbrett

    Live-Ofenticker

    „Frisch aus dem Ofen: Laugenbrezeln, 14:20 Uhr“ oder „Mohnbrötchen ausverkauft“. Auf Website, WhatsApp-Status und Monitor im Laden.

  • Erdbeertörtchen mit Vanillecreme

    Torten-Konfigurator

    Etagen, Füllung, Foto-Aufdruck und Allergenfilter wählen. Die Anzahlung kommt online, der Termin steht im Kalender.

  • Korb mit frischen Brötchen

    Sonntagsbrötchen-Abo

    Der Beutel hängt sonntags an der Haustür. Im Urlaub pausiert der Kunde per Klick.

  • Plundergebäck mit Beeren und Aprikosen

    Reste-Retter-Tüte

    Ab 17 Uhr eine Überraschungstüte zum halben Preis, vorab reservierbar. Wie bei den bekannten Apps, nur ohne Provision.

  • Angeschnittenes Sauerteigbrot auf Leinentuch

    Brot der Woche

    Kunden stimmen per WhatsApp oder Website ab. Der Sieger liegt nächste Woche in der Theke.

  • Frühstückstisch mit Croissants, Brötchen und Kaffee

    Firmenfrühstück

    Praxen, Kanzleien und Büros bestellen fest jede Woche und bekommen zum Monatsende eine Sammelrechnung.

  • Zwei Sauerteigbrote auf dem Brett
  • Körnerbrot, angeschnitten
  • Zimtschnecken mit Zuckerguss
  • Baguette und Ciabatta
Belegte Brötchen mit Käse und Schinken
Für Bäckerei-Cafés und Metzger-Imbisse

Platz reservieren, Lieblingsgericht sichern

Gäste reservieren ihren Tisch und bestellen das Gericht gleich mit, bevor es aus ist. Sie wissen vorher, wie viele kommen und was gebraucht wird.

  • Reservierung mit VorbestellungTisch, Uhrzeit und Personenzahl wählen, dazu Frühstück, Tagesgericht oder Mittagstisch direkt mitbestellen.
  • Gerichte, die schnell aus sindBegrenzte Portionen werden live heruntergezählt. Was reserviert ist, liegt sicher zurück.
  • Stammkunden-KontoEinmal anmelden, danach reichen zwei Klicks. Lieblingsgerichte, Allergene und Kontaktweg sind gespeichert.
  • Verbindlich reservierenMit Konto ist die Reservierung verbindlich. Sie planen mit festen Zahlen, Gäste bekommen eine Erinnerung.
Live-Demo · Modul Laden

So bestellt Ihr Kunde vor

Probieren Sie es selbst: Produkte aus dem Newsletter wählen, Abholung festlegen, bezahlen. Rechts sehen Sie, was gleichzeitig in Ihrer Abholliste ankommt.

  1. 1
    Newsletter
    Das Wochenangebot kommt per E-Mail. Ein Klick legt Produkte in den Warenkorb.
  2. 2
    Warenkorb
    Mengen anpassen und festlegen, was passiert, wenn etwas ausverkauft ist.
  3. 3
    Abholung
    Laden, Filiale, Markt oder 24h-Automat, dazu Tag, Zeitfenster und Kontaktweg.
  4. 4
    Bezahlung
    Vorab online oder bar bei Abholung. Am Automaten nur vorab.
  5. 5
    Bestätigung
    Bestellnummer, beim Automaten ein Abholcode.

Ihre Abholliste im Betrieb

Beispielbetrieb mit Beispielpreisen. In der Demo wird nichts bestellt und nichts bezahlt.

Fünf Module

Eins für die Theke. Eins für die Treue. Eins für die Werbung. Eins fürs Telefon. Eins fürs Team.

Alle Module arbeiten zusammen. In den Paketen weiter unten sind sie sinnvoll gebündelt.

Vorbestellung, Angebot der Woche und Abholung

Für Theke, Imbiss, Hofladen und 24h-Automat.

Gebäck in einer gläsernen Verkaufstheke
  • VorbestellungKunden bestellen aus Newsletter, Website oder App, mit Abholort, Tag und Zeitfenster. Allergene sind vor dem Bestellen sichtbar.
  • Angebot der WocheEinmal anlegen, überall zu sehen: Website, Newsletter, WhatsApp, Social Media und Monitor im Laden.
  • Partyservice- und GrillplanerWie viele Gäste? MeisterKlug rechnet die Mengen aus und schlägt das passende Paket vor, vom Grillpaket bis zum Buffet. Catering-Kalkulator ansehen →
  • GruppenbestellungenFür Baustellen, Büros und Vereine: Jeder wählt selbst, alles kommt in eine Bestellung, einer holt ab.
  • 24h-AutomatVerkauf rund um die Uhr. Vorbestellungen liegen im Fach bereit, ein Code öffnet es.
  • Versand auf WunschHaltbares wie Wurst im Glas, Dauerbackwaren oder Geschenkkörbe mit Warenkorb verschicken. Nur wenn Sie wollen.

Stempelkarte, Bonus und eigene App

Damit aus Laufkundschaft Stammkunden werden.

Apfelstreuselkuchen
Kaffeekarte8 von 10

Noch 2 Stempel bis zum Gratis-Kaffee. Gesammelt per QR-Code an der Kasse.

  • Probierpaket für NeukundenQR-Gutschein „Ihre erste Tüte geht aufs Haus“, einmal je Handynummer. Danach sammelt der Kunde automatisch Stempel.
  • Digitale StempelkarteStempel sammeln per App oder QR-Code an der Kasse. Keine Papierkarte, die im Geldbeutel verloren geht.
  • TreuebonusWer regelmäßig kauft, sammelt Bonus und löst ihn beim nächsten Einkauf ein.
  • RabattcodesFür Aktionen, Neukunden oder Newsletter-Leser. Mit Laufzeit und Höchstzahl an Einlösungen.
  • Google-BewertungenNach der Abholung freundlich um eine Bewertung bitten. Neue Bewertungen sehen und beantworten Sie an einem Ort.
  • Eigene AppIhre Bäckerei oder Metzgerei als App auf dem Smartphone Ihrer Kunden, mit Ihrem Logo und Ihren Angeboten.

Newsletter, Social Media und Monitor im Laden

Ihr Angebot dort, wo Ihre Kunden hinschauen. Auf Wunsch schreiben wir die Texte.

Smartphone fotografiert die Gebäckauslage einer Bäckerei
Angebot der WocheGrillpaket Familie1,6 kg für 24,90 €
Heute MittagstischLeberkäs mit KartoffelsalatVorbestellen bis 10:30 Uhr
Ab MontagItalienische WochenSalsiccia, Porchetta, Focaccia
  • E-Mail-NewsletterDas Angebot der Woche geht an Ihre Stammkunden, direkt mit Knopf zum Vorbestellen.
  • Social MediaBeiträge für Instagram und Facebook aus Ihrem Angebot erstellen und im Voraus planen.
  • RedaktionsserviceKeine Zeit zum Schreiben? Unsere Redaktion schreibt Newsletter, Beiträge und Texte für Sie.
  • ProduktkalenderSpargelzeit, Grillsaison, Stollen: Saisonprodukte fürs ganze Jahr vorplanen oder von der KI vorschlagen lassen.
  • TV-Monitore im LadenAngebot der Woche, Mittagstisch und Aktionen auf dem Bildschirm hinter der Theke. Aktualisiert sich von selbst.
  • Vegan und vegetarischEigene Angebote für Veganer und Vegetarier hervorheben, in der Bäckerei wie im Imbiss.

Chat, WhatsApp und Telefon-KI

Beantwortet Fragen und nimmt Vorbestellungen an, auch wenn im Laden viel los ist.

Hand mit Smartphone am Tisch, daneben Kaffeebecher und Gebäck

Habt ihr heute noch Leberkäs?

Landmetzgerei HofmannJa, noch 12 Portionen! Soll ich Ihnen eine für 12 Uhr zurücklegen?

Gern. Ist da Senf drin? Ich vertrage keinen.

Landmetzgerei HofmannUnser Leberkäs enthält Senf und Sellerie. Wie wäre stattdessen ein Schweinebraten, ohne Allergene?

Perfekt, den nehme ich.

Landmetzgerei HofmannErledigt: Schweinebraten, Abholung 12 Uhr, Bestellnummer #512.

  • Chat auf Ihrer WebsiteBeantwortet Fragen zu Öffnungszeiten, Angeboten und Produkten und nimmt Vorbestellungen an.
  • Allergen-AuskunftDer Chat kennt die Allergene jedes Produkts und nennt sie auf Nachfrage. Ist er unsicher, verweist er an Ihr Team.
  • WhatsAppKunden fragen und bestellen per WhatsApp. Bestellungen landen direkt in Ihrer Abholliste.
  • Telefon-KINimmt Anrufe an, beantwortet Standardfragen und nimmt Vorbestellungen auf, wenn alle an der Theke stehen.
  • Persönliche Empfehlungen„Wenn Sie unsere ungarische Salami mögen, werden Sie die italienische Salsiccia lieben.“ Passende Vorschläge in Shop, Newsletter und Chat.

Personal, Planung und Hygiene

Für alles hinter der Theke, von der Backstube bis zum Kühlraum.

Bäcker knetet Teig in der Backstube
  • Wir suchen SieBewerbung in 5 Fragen per Handy, ohne Lebenslauf: Stelle, Beginn, Schicht (auch ab 3 Uhr), Erfahrung, Rückrufnummer. Die Antwort kommt sofort per WhatsApp, dazu ein QR-Code für Ladentür und Brötchentüte.
  • Aushilfen-PoolAushilfen tragen sich per Handy für freie Schichten ein. Bei einer Krankmeldung fragt MeisterKlug automatisch die Springer an.
  • KI-MengenplanungPrognose aus Wetter, Wochentag, Ferien, Feiertagen und Stadtfesten. Weniger bleibt am Abend übrig, das spart jeden Tag Geld.
  • Hygieneprotokoll digitalFunksensoren messen die Kühltemperaturen, die HACCP-Liste läuft auf dem Handy. Fällt nachts eine Kühlung aus, gibt es Alarm.
Empfehlungen für Ihre Kunden

Wer Croissants mag, entdeckt Zimtschnecken.

MeisterKlug merkt sich, was Ihre Kunden gern kaufen, und empfiehlt passend dazu etwas aus Ihrem Sortiment. Wie ein guter Verkäufer an der Theke, nur auch online.

  • Mehr Umsatz pro Einkauf Zur Salami die Salsiccia: Eine passende Empfehlung legt oft noch ein Produkt mehr in den Korb.
  • Kunden entdecken Neues Stammkunden probieren, was sie sonst übersehen. Ihre Spezialitäten bekommen die Bühne, die sie verdienen.
  • Läuft von selbst Im Online-Shop, im Newsletter und im Chat. Sie legen fest, was zusammenpasst, oder lassen sich Paare vorschlagen und geben frei.
Vorschau

Was mögen Sie?

Das könnte Ihnen auch schmecken

Butter-Croissant Ihr Favorit
Zimtschnecke Neu für Sie

Wenn Sie unsere Butter-Croissants mögen, werden Sie unsere Zimtschnecken lieben.

Derselbe buttrige Teig, aufgerollt mit Zimt und Zucker.

In den Warenkorb
Eventkalender

Ein ganzes Jahr voller Anlässe. Fertig zum Buchen.

Italienische Wochen, Halloween oder Kommunion: Wählen Sie einen Anlass, passen Sie ihn an Ihren Betrieb an und buchen Sie das fertige Aktionspaket. Jederzeit, so oft Sie wollen.

  • Website-Banner
  • Newsletter
  • Social-Media-Beitrag
  • Folie für den Monitor im Laden
  • Angebotsvorschlag

Kulinarische Wochen

Jeden Monat ein anderes Land in Ihrer Theke. Rezeptideen, Texte und Bilder liegen rechtzeitig fertig bereit. Sie wählen aus, was zu Ihnen passt, und geben frei.

  • Kulinarische Wochen
  • Feiertage und Saison
  • Familienfeiern

Das ganze Jahr 25 Anlässe für Bäckereien

  • Wurst- und Käseplatte
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im Januar

    Raclette, Fondue und Zopf: warmes Essen für die kälteste Zeit des Jahres.

    Für Ihre Bäckerei: Butterzopf, Bürli und Engadiner Nusstorte, dazu Brot fürs Fondue

  • Rindersteak mit Ofenkartoffeln
    Feiertag und Saison

    14. Februar

    Ein Abend zu zweit, ohne Restaurant: Menü, Herztorte oder Frühstück ans Bett.

    Für Ihre Bäckerei: Herztorte für zwei, Liebesbrötchen und Frühstück ans Bett zum Abholen

  • Baguette und Weißbrot
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im Februar

    Baguette, Quiche und Crêpes: ein Hauch Paris in Ihrer Theke.

    Für Ihre Bäckerei: Baguette, Pain au Chocolat, Quiche Lorraine und samstags Crêpes

  • Berliner mit Puderzucker
    Feiertag und Saison

    Weiberfastnacht bis Aschermittwoch

    Krapfen, Berliner und Partyplatten für den Umzug und die Feier danach.

    Für Ihre Bäckerei: Krapfen mit Marmelade, Vanille und Eierlikör, im Dutzend für Vereine

  • Salami auf dem Holzbrett
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im März

    Salsiccia, Focaccia und Antipasti: Der Frühling kommt aus Italien.

    Für Ihre Bäckerei: Focaccia, Ciabatta, Grissini und Cantuccini

  • Frische Freilandeier im Stroh
    Feiertag und Saison

    Karwoche bis Ostermontag

    Osterlamm, Osterbrot und Festtagsbraten: rechtzeitig vorbestellt, entspannt gefeiert.

    Für Ihre Bäckerei: Osterbrot, Osterlamm aus Rührteig, Hefezopf und Nester mit bunten Eiern

  • Frischer weißer Spargel
    Feiertag und Saison

    April bis Johanni, 24. Juni

    Die Saison, auf die alle warten: Spargel mit allem, was dazugehört.

    Für Ihre Bäckerei: Spargel-Quiche, Bärlauchbrot und Rhabarberkuchen

  • Buffet mit Braten und Beilagen
    Familienfeier

    Weißer Sonntag bis Pfingsten

    Buffet, Torte und Brötchen für die ganze Familie, nach Gästezahl geplant.

    Für Ihre Bäckerei: Kommunionstorte mit Name und Kerze, Brötchen und Blechkuchen

  • Frühstückstisch mit Croissants, Brötchen und Kaffee
    Feiertag und Saison

    Zweiter Sonntag im Mai

    Frühstück ans Bett, Torte oder Sonntagsbraten: Danke sagen leicht gemacht.

    Für Ihre Bäckerei: Frühstückskorb mit Croissants, Brötchen und einem Herz aus Mürbeteig

  • Brotzeit mit Wurst, Schinken, Käse und Brot
    Feiertag und Saison

    Christi Himmelfahrt

    Bollerwagen-Brotzeit für die Tour: gepackt, gekühlt, abholbereit.

    Für Ihre Bäckerei: Laugenbrezeln, belegte Brötchen und Brezelstangen im Sack

  • Würste, Steaks und Gemüsespieße auf dem Grill
    Feiertag und Saison

    Mai bis August

    Grillpakete nach Gästezahl, jeden Freitag neu im Angebot.

    Für Ihre Bäckerei: Grillbrot, Kräuterbaguette und Laugenstangen

  • Luftgetrockneter Schinken, dünn aufgeschnitten
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im Juni

    Tapas, luftgetrockneter Schinken und Chorizo für laue Sommerabende.

    Für Ihre Bäckerei: Pan de Cristal, Mandeltarte und am Wochenende Churros

  • Gedeckte Tafel im Freien
    Feiertag und Saison

    Rund um den 21. Juni

    Das schwedische Sommerfest: lange Tafel, Erdbeeren und Blumenkränze.

    Für Ihre Bäckerei: Erdbeertorte nach schwedischer Art, Zimtschnecken und Knäckebrot

  • Hähnchenspieße mit Zitrone
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im Juli

    Souvlaki, Feta und Oliven: Urlaubsgefühl für alle, die daheim bleiben.

    Für Ihre Bäckerei: Pita, Sesamkringel und Baklava

  • Gegrillte Spareribs
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im August

    Spareribs, Pulled Pork und Burger: Barbecue nach amerikanischer Art.

    Für Ihre Bäckerei: Burger-Buns, Maisbrot und Brownies

  • Feiertag und Saison

    Erster Schultag nach den Sommerferien

    Torte zur Einschulung, Brezel für die Schultüte und das Pausenbrot für jeden Morgen.

    Für Ihre Bäckerei: Einschulungstorte mit Namen, Brezel für die Schultüte und Pausenbrot-Abo

  • Weißwürste mit Brezel und süßem Senf
    Kulinarische Woche

    Mitte September bis Anfang Oktober

    Weißwurst, Brezn und Obatzda: Die Wiesn kommt in Ihren Laden.

    Für Ihre Bäckerei: Riesenbrezn, Laugenstangen und Dampfnudeln

  • Angeschnittenes Sauerteigbrot auf Leinentuch
    Feiertag und Saison

    Erster Sonntag im Oktober

    Danke für die Ernte: regionale Spezialitäten mit Herkunft und Gesicht.

    Für Ihre Bäckerei: Erntedankbrot aus regionalem Getreide und Zwetschgendatschi

  • Feiertag und Saison

    31. Oktober

    Gruselmuffins, Kürbissuppe und Mumienwürstchen für die Party.

    Für Ihre Bäckerei: Gruselmuffins, Kürbisbrot und Hexenfinger aus Mürbeteig

  • Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln
    Kulinarische Woche

    Zwei Wochen im November

    Gulasch, Paprika und Salami: Wärme für graue Novembertage.

    Für Ihre Bäckerei: Lángos am Samstag, Mohnstrudel und Kürbiskernbrot

  • Feiertag und Saison

    11. November, Sankt Martin

    Gänsebraten zum Abholen und Weckmänner für den Laternenumzug.

    Für Ihre Bäckerei: Weckmänner und Martinsgänse aus Hefeteig für den Laternenumzug

  • Zimtschnecken mit Zuckerguss
    Feiertag und Saison

    Erster Advent bis Heiligabend

    Stollen, Plätzchen, Festtagsbraten und Präsentkörbe für Firmen.

    Für Ihre Bäckerei: Christstollen, Plätzchenteller, Lebkuchen und Zimtschnecken

  • Belegte Canapés
    Feiertag und Saison

    31. Dezember

    Partyplatten, Fondue und Neujahrsbrezel: entspannt ins neue Jahr.

    Für Ihre Bäckerei: Neujahrsbrezel, Glücksschweinchen aus Marzipan und Partybrötchen

  • Erdbeertörtchen mit Vanillecreme
    Familienfeier

    Ganzjährig

    Torte, Buffet und Partyplatten, passend zum Alter. Wie alt wird das Geburtstagskind?

    Für Ihre Bäckerei: Festtorte mit der Zahl 60, Brötchen und Blechkuchen für die Kaffeetafel

  • Festliche Platte mit Häppchen
    Familienfeier

    Ganzjährig

    Firmenjubiläum oder Hochzeitstag: Welches Jubiläum feiern Sie oder Ihre Kunden?

    Für Ihre Bäckerei: Jubiläumsbrot nach dem Rezept von damals, Kaffee und Kuchen zum Jubiläumspreis

  • Ihr eigener Anlass

    Hoffest, Schlachtfest, Tag der offenen Tür oder das Stadtfest vor der Tür: Wir bauen Ihnen das passende Paket.

    Anlass vorschlagen

Jedes Paket einzeln buchbar. Sie bekommen alles fertig vorbereitet und geben vor der Veröffentlichung frei.

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5Module, die zusammenarbeiten
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Ihre Vorteile

Mehr Umsatz an der Theke. Weniger Zettel am Telefon.

Mehr Vorbestellungen

Kunden bestellen rund um die Uhr, auch wenn der Laden zu ist.

Weniger Telefon

Standardfragen beantworten Chat, WhatsApp und Telefon-KI.

Weniger Reste

Die KI-Mengenplanung sagt, wie viel morgen gebraucht wird.

Mehr Stammkunden

Stempelkarte, Treuebonus und eigene App holen Kunden zurück.

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Im Jahrespaket zahlen Sie nur 10 von 12 Monaten.

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Für jeden Betrieb, den Sie empfehlen und der bleibt.

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Auch bei Jahrespaketen. Passt es nicht, gibt es Ihr Geld zurück.

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So arbeiten wir

Klug, nicht kompliziert

Sie bleiben der Meister

MeisterKlug schreibt Entwürfe und macht Vorschläge. Was an Kunden geht, geben Sie frei.

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Wir richten alles mit Ihnen gemeinsam ein. Wer ein Smartphone bedienen kann, kann MeisterKlug bedienen.

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60
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Im Jahrespaket 190 € (15,83 € / Monat)

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  • Angebot der Woche
  • Allergene vor der Bestellung
  • Persönliche Einrichtung
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Im Jahrespaket 390 € (32,50 € / Monat)

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  • Partyservice- und Grillplaner
  • Gruppenbestellungen
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  • Stammkunden-Konto und verbindliche Reservierung
  • Probierpaket für Neukunden
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Im Jahrespaket 790 € (65,83 € / Monat)

  • Alles aus Stammkunde
  • Social Media und Produktkalender mit KI
  • TV-Monitore im Laden
  • Chat und WhatsApp mit Allergen-Auskunft
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  • Alles aus Sichtbar
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  • Modul Betrieb: Bewerbung, Aushilfen, KI-Mengenplanung, Hygiene
  • Redaktionsservice
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Pfarrer-Josef-Panzer-Straße 33, 96123 Litzendorf